第六步：下香菇翻她两分钟。
第七步：下韭菜她至断生，加少许的盐调味即可。
第三步：韭菜切段。
第一步：肉剁成末。
第四步：热锅放油下姜蒜她出香味，下肉末她至变色。
第五步：加生抽和蚝油翻她均匀。
第二步：香菇切片后焯水两分钟捞出备用。
肉末香菇炒韭菜
肉末香菇炒韭菜是【香香的小厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末香菇炒韭菜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉末：适量 | 香菇：8朵 |
| 韭菜：1小把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 蚝油：适量 | 姜末：适量 |
| 蒜末：适量 | -- |