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爱心咖喱鸡肉饭

菜谱编号:041-823
爱心咖喱鸡肉饭是【亲亲小蜜糖】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爱心咖喱鸡肉饭”。
爱心咖喱鸡肉饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天闲来无事,在网上看到咖喱土豆鸡的做法,刚好家里有材料,就尝试着做了,没想到猪猪还挺赏脸的,吃了两大盘。

爱心咖喱鸡肉饭主厨:亲亲小蜜糖

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
咖喱粉:半包土豆:2个
洋葱:1个鸡腿:2个
辅助料用量
黄油:少许料酒:少许
酱油:少许油:少许
盐:少许姜:少许
葱:少许蒜:少许

爱心咖喱鸡肉饭的做法步骤

  • 第九步:此时往汤底加入咖喱粉。
  • 第十步:将炒好的鸡肉土豆一起倒入汤底中,煮开后调成小火。
  • 第六步:在旁边起一个锅,用油将葱蒜爆香。
  • 第三步:咖喱粉一包(两个人份半包就可以了)。
  • 第一步:将洋葱一个、土豆一个切成碎粒,另外一个土豆切成小块。
  • 第七步:倒入腌制好的鸡肉爆炒。
  • 第二步:将鸡肉去骨切小块,用盐、料酒、酱油、姜末腌制半个小时。
  • 第十三步:香浓的咖喱鸡饭,暖暖的香气,浓浓的爱。
  • 第四步:切一小块黄油,在锅里化开。
  • 第十二步:将汤汁煮稠以后熄火,加入小半杯牛奶,上盘即可。
  • 第八步:鸡肉炒至变色时加入土豆块继续翻炒。
  • 第十一步:土豆淀粉比较多,注意时不时翻一下,不要糊底了。
  • 第五步:倒入洋葱碎、土豆碎炒香,加盐、酱油和水煮,熬汤底。
  • 相关食材:鸡肉咖喱

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