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芹菜拌香干

菜谱编号:419-509
芹菜拌香干是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜拌香干”。
芹菜拌香干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

少油清爽的一道小凉菜。

芹菜拌香干主厨:悦悦玉食

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:1根胡萝卜:适量
香干:适量--
辅助料用量
胡椒粉:少许橄榄油:少许
白醋:一点点--

芹菜拌香干的做法步骤

  • 第三步:捞出,沥干水分,晾凉。
  • 第二步:锅中加水烧开,放入蔬菜丁和香干丁焯熟。
  • 第四步:加入胡椒粉,橄榄油和一点点的白醋,拌匀即可。
  • 第一步:将食材洗净,芹菜掐去叶子(叶子可以烧汤),胡萝卜去皮,切成大小均匀的丁。
  • 芹菜拌香干做法技巧/窍门/补充说明:

    香干有咸味,芹菜我觉得也有淡淡的咸味,所以我没有加盐,口味重的可以加适量盐。

    相关食材:芹菜香干

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