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凉拌鸡瓜

菜谱编号：420-555

凉拌鸡瓜是【开心王私房美食】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌鸡瓜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这菜爽口弹牙，越吃越想吃，当主菜也可以，小吃也可以。

凉拌鸡瓜主厨：开心王私房美食

第五步：成品。

第二步：鸡爪洗干净，鸡爪开水入锅，加入白醋煮大约五分钟，熄火泡五分钟。

第三步：捞起过清水至冷。

第一步：准备材料。

第四步：冷却后捞起沥水，把鸡爪切开两半，放入保鲜盒，加入调料拌匀，盖上保鲜盖子放又冰箱冷藏数小时，冷藏中翻拌数次让其入味上碟即可。

凉拌鸡瓜做法技巧/窍门/补充说明：

预先做好隔一个晚上味道更佳，口感更Q弹！

菜谱标签：家常菜凉菜

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