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芹菜腊肠

菜谱编号:042-103
芹菜腊肠是【寻找无双】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜腊肠”。
芹菜腊肠
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
芹菜:100克--
辅助料用量
腊肠:1根红椒:半个
胡萝卜:半截葱姜蒜:适量
食用油:适量--
调味料用量
盐:适量胡椒粉:适量
鸡精:适量--

芹菜腊肠的做法步骤

  • 第二步:腊肠切薄片,红椒胡萝卜洗净切丝。
  • 第三步:芹菜摘去叶子,洗净,切成段。
  • 第八步:最后放入红椒丝翻炒至断生。
  • 第六步:再放胡萝卜丝煸炒一小会儿。
  • 第九步:最后加入适量的盐和鸡精拌匀,撒上少许胡椒粉即可关火装盘。
  • 第五步:先放腊肠片下锅翻炒片刻。
  • 第七步:再放芹菜段,翻炒1分钟。
  • 第四步:炒锅加热倒油,放葱姜蒜爆香。
  • 第一步:所有食材准备好。
  • 芹菜腊肠做法技巧/窍门/补充说明:

    1,芹菜要挑选水嫩的,口感才好。
    2,全程大火快炒,保证食材营养少流失。

    相关食材:腊肠芹菜

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