当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香酥葱油饼

香酥葱油饼

菜谱编号:421-324
香酥葱油饼是【elmonte】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥葱油饼”。
香酥葱油饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

女儿非常喜欢吃葱油饼,前几天用饺子皮做了几个葱油饼,她吃了意犹未尽,昨晚又说早餐想吃葱油饼,网上搜了个方子,今天早点起来做了几个,非常的香酥。

香酥葱油饼主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
普通面粉:270克温水:160克
辅助料用量
葱:2根盐:1/4小匙
玉米油:适量--

香酥葱油饼的做法步骤

  • 第十步:非常的香酥。
  • 第三步:葱切葱花,放盐拌匀。
  • 第八步:擀薄。(厚度按自己喜欢的厚度。)
  • 第四步:把面团分成4份。
  • 第六步:卷起,收口捏紧,搓成长条。
  • 第二步:25克面粉慢慢加入50克融化的猪油拌匀。(不喜欢猪油的可换成植物油。)
  • 第一步:270克面粉慢慢加入温水,揉成柔软的面团,包上保鲜膜静置20-30分钟。
  • 第九步:平底锅刷上油,把葱油饼放入,小火煎至两面金黄。
  • 第五步:案板上撒少许手粉,取一份小面团擀成薄片,抹上1/4油酥,撒上葱花。
  • 第七步:像蛇饼一样卷起来。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:葱油

    香酥葱油饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【elmonte】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香酥葱油饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜