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皮蛋瘦肉粥

菜谱编号:421-430
皮蛋瘦肉粥是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋瘦肉粥”。
皮蛋瘦肉粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及瘦肉为配料,在进食前加上香油及葱花,美美哒

皮蛋瘦肉粥主厨:芊芊_DOkzbcaviraI

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
大米:150克糯米:50克
皮蛋:2个瘦肉:适量(或咸瘦肉)
葱:适量淀粉:适量
辅助料用量
盐:适量香油:少许
鸡精:适量--

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

第五步:加入瘦肉稍煮。

皮蛋瘦肉粥做法第五步骤

第七步:加入盐、鸡精和葱花,淋上香油出锅。

皮蛋瘦肉粥做法第七步骤

第三步:大米和糯米清洗干净,放入砂锅内,加稍宽的水,大火煮开,小火慢炖煮40分钟熬粥。

皮蛋瘦肉粥做法第三步骤

第九步:尝尝哦

皮蛋瘦肉粥做法第九步骤

第十步:??

皮蛋瘦肉粥做法第十步骤

第二步:瘦肉、皮蛋和葱都切成末,瘦肉用淀粉抓匀待用。

皮蛋瘦肉粥做法第二步骤

第四步:粥熬至粘稠就好了。

皮蛋瘦肉粥做法第四步骤

第一步:准备好食材。

皮蛋瘦肉粥做法第一步骤

第八步:好了??

皮蛋瘦肉粥做法第八步骤

第六步:加入皮蛋,搅拌均匀。

皮蛋瘦肉粥做法第六步骤
皮蛋瘦肉粥做法技巧/窍门/补充说明:

熬皮蛋瘦肉粥要用咸瘦肉,味道会更美

菜谱标签:
相关食材:瘦肉皮蛋

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的皮蛋瘦肉粥。

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