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花样美食+皮蛋瘦肉粥

菜谱编号:336-504
花样美食+皮蛋瘦肉粥是【潇潇私厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花样美食+皮蛋瘦肉粥”。
花样美食+皮蛋瘦肉粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大米粥里加入皮蛋和瘦肉,补血补脏

花样美食+皮蛋瘦肉粥主厨:潇潇私厨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大米:150克瘦肉:50克
皮蛋:1个--
辅助料用量
盐:2克料酒:10克
鸡精:1克--

花样美食+皮蛋瘦肉粥的做法步骤

  • 第七步:出锅前一分钟,加入皮蛋丁
  • 第三步:皮蛋剥皮,切小块
  • 第二步:大米加水,开启煮粥模式
  • 第六步:加入猪肉丁和盐
  • 第九步:还可以加入枸杞哦
  • 第四步:瘦肉用开水烫去血水
  • 第五步:大米粥煮至粘稠
  • 第一步:瘦肉切丁,加入料酒和盐腌制片刻
  • 第八步:最后加入鸡精搅拌均匀
  • 菜谱标签:午餐晚餐早餐
    相关食材:瘦肉皮蛋

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