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凉拌黄瓜金针菇

菜谱编号:421-898
凉拌黄瓜金针菇是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌黄瓜金针菇”。
凉拌黄瓜金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄瓜营养丰富,金针菇是菌类中极富营养的菌种。二者搭配便是凉拌菜中的圣品。

凉拌黄瓜金针菇主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄瓜:1根金针菇:1把
姜:适量食用盐:半勺
蒜末:适量--
辅助料用量
生抽:2勺蚝油:2勺
香油:2勺香醋:2勺

凉拌黄瓜金针菇的做法步骤

  • 第四步:焯水后的金针菇放入盆内,加入姜蒜末,食盐,生抽,耗油,香油和香醋。
  • 第六步:成品图。
  • 第一步:准备食材:黄瓜,金针菇,姜蒜末。
  • 第五步:搅拌均匀,即可端上桌食用。
  • 第三步:装入盘眼中,加盐腌岀水分,倒除。
  • 第二步:黄瓜切片后再切丝。
  • 相关食材:黄瓜金针菇

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