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黄瓜金针菇炒蛋

菜谱编号:322-386
黄瓜金针菇炒蛋是【Jia僑丶在美國】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜金针菇炒蛋”。
黄瓜金针菇炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

让繁忙中的我们瞬间做出色香味俱全的简单营养快手菜

黄瓜金针菇炒蛋主厨:Jia僑丶在美國

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:1根金针菇:180克
鸡蛋:2个胡萝卜:1小块
辣椒:1个--
辅助料用量
色拉油:1勺十三香:3克
盐:1匙味精:5克
蚝油:适量海鲜酱油:5ML
雨露:1ML--

黄瓜金针菇炒蛋的做法步骤

  • 第六步:煸炒至7分熟左右加入盐和味精
  • 第七步:倒入煎好的鸡蛋和备好的黄瓜片,放耗油、海鲜酱油
  • 第八步:最后淋上雨露,炒匀即可装盘
  • 第一步:备好所需材料
  • 第三步:把切好的黄瓜段切片,金针菇撕开,鸡蛋打散,辣椒切丝,胡萝卜切片
  • 第二步:黄瓜切成2CM段,比正常炒黄瓜片窄些
  • 第四步:热锅加入色拉油,油热后倒入打散的鸡蛋液,待鸡蛋液膨
  • 第五步:完全膨胀的蛋液倒出锅,煎蛋剩的油,直接放入十三香,把备好的辣椒、胡萝卜、金针菇放入煸炒
  • 相关食材:黄瓜金针菇

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