香煎红鱼
香煎红鱼是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎红鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天买菜碰巧看到海产小红鱼,买了一斤回来,撒点盐腌个1小时,用油煎至干身,食用时连骨头一起食用,既好吃又补钙。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
小红鱼:500克 | 盐:1匙 |
辅助料用量 | |
胡椒粉:少许 | 食用油:适量 |
香煎红鱼的做法步骤
香煎红鱼做法技巧/窍门/补充说明:
小红鱼腌制时,不需要放任何酱油之类的东西,只需要放盐就可以,煎至鱼干身焦黄就可以。