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蒜香油菜

菜谱编号:422-894
蒜香油菜是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香油菜”。
蒜香油菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

油菜是一种低脂肪的蔬菜,热量非常低,含有丰富的膳食纤维,可以用来降血脂。大头油菜的简单做法,好吃到上桌汤汁都不剩。

蒜香油菜主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
油菜:7棵大蒜:4瓣
红尖椒:1个--
辅助料用量
油:少许酱油:少许
白糖:少许盐:少许
淀粉:少许--

蒜香油菜的做法步骤

  • 第八步:红尖椒和大蒜切碎。
  • 第三步:油菜头切下1寸。
  • 第六步:捞出来过凉。
  • 第一步:大头油菜7棵,大蒜4瓣,红尖椒1个。
  • 第十步:平底锅烧热加点油炒香蒜末和红尖椒碎,浇上碗汁烧熟浇到摆盘上。
  • 第五步:叶部分烫一下就行。
  • 第九步:调个汁,半碗清水,加点1勺酱油,少许白糖,少许盐,1勺淀粉搅拌均匀。
  • 第十一步:漂亮好吃的蒜香油菜就完成了。
  • 第七步:控干摆盘。
  • 第四步:油菜头焯水2一3分钟,熟透。
  • 第二步:首先把油菜泡洗干净。
  • 相关食材:油菜香油

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