豆干美白菇酱瓜都切小丁。
酸辣好滋味——酸汤豆丁面
酸辣好滋味——酸汤豆丁面是【蓝晶翎】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣好滋味——酸汤豆丁面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
雨，是从前天开始下的，没完没了，搞得人异常郁闷。
去除湿气，最好的办法就是吃东南亚料理。
昨天的早饭，懒人版的泰式酸辣汤面——酸辣豆丁面。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐干：10块 | 美白菇：适量 |
| 酱瓜：适量 | 鸡蛋：1个 |
| 鲜面：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 冬阴功酱：1大勺 | 柠檬汁：适量 |
酸辣好滋味——酸汤豆丁面的做法步骤
豆干美白菇酱瓜都切小丁。
酸辣好滋味——酸汤豆丁面做法技巧/窍门/补充说明：
泰式冬阴功酱本身有咸味，我没放盐，口味重的同学可以酌情添加。