熊猫珍珠烤奶碎碎冰
熊猫珍珠烤奶碎碎冰是【优闲狐茶饮】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“熊猫珍珠烤奶碎碎冰”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这种碎碎冰喝普通的冰沙相比的话,它的颗粒更加的粗大,口感更加饱满,非常适合夏天,而且有带有浓浓的童年的情怀,吃上一口,让它带我们回到那段无忧无虑的日子里。
菜式制作特点 | |
口味:香草 | 工艺:冷冻 |
耗时:廿分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
烤奶奶底:100ML | 熊猫珍珠:60克 |
仙草冻:100克 | 红豆:20克 |
辅助料用量 | |
烤奶糖浆:35ML | 碎碎冰:220ML |
熊猫珍珠烤奶碎碎冰的做法步骤
熊猫珍珠烤奶碎碎冰做法技巧/窍门/补充说明:
1:注意是冰块不要超过沙冰机的横截面,按下侧面的开关,启动机器,然后我们把这个盖子往下压;
2:注意烤奶奶底最好是冷藏的,因为冰沙溶的比较快,非常影响我们的口感与饮品颜值;
3:碎碎冰不仅能为饮品提供刚丰富的口感,同时它能解除部分的烤奶腻味,更适合夏天饮用。
菜谱标签:饮品