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土豆焖排骨

菜谱编号:423-595
土豆焖排骨是【萌萌虾球】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆焖排骨”。
土豆焖排骨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:500克土豆:300克
小洋葱:50克姜:20克
葱:20克八角:2个
辅助料用量
料酒:1勺生抽:2勺
老抽:1勺白糖:2匙
胡椒粉:1匙--

土豆焖排骨的做法步骤

  • 第四步:小洋葱、姜切片,葱切段
  • 第九步:大火烧开后撇去浮沫,转小火
  • 第十一步:下锅同排骨焖40分钟即可
  • 第五步:热锅凉油,炒香洋葱、姜葱和八角
  • 第七步:将所有调味料倒碗里拌匀成酱汁
  • 第六步:下排骨煸炒
  • 第十步:土豆切块
  • 第一步:排骨洗净,切块
  • 第三步:用冷水冲洗一下
  • 第二步:入冷水,煮沸
  • 第八步:倒入酱汁和没过食材的水
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨土豆

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