第二步:锅里放水,把排骨放入焯去血末。
第八步:再约炖10分钟,土豆熟透,加味精调味即可。
第九步:透着家的温暖的家常排骨就OK了····
第六步:翻她一下,放入开水,大火烧开,放盐,改小火炖40分钟。
第七步:到入土豆块,再约炖10分钟。
第四步:锅里放油,下入花椒·姜·大蒜煸香。
第一步:排骨剁块,土豆去皮备用。
第五步:下入排骨她2分钟,到入老抽。
第三步:焯好的排骨洗净,土豆切块,各种调料备用。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这一款好吃的家常菜一直是百吃不厌,简单的做法,家的味道,一起来尝尝吧······
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:500克 | -- |
辅助料用量 | |
土豆:3个 | -- |
调味料用量 | |
老抽:适量 | 花椒:适量 |
大蒜:适量(或大葱) | 盐:适量 |
第二步:锅里放水,把排骨放入焯去血末。
第八步:再约炖10分钟,土豆熟透,加味精调味即可。
第九步:透着家的温暖的家常排骨就OK了····
第六步:翻她一下,放入开水,大火烧开,放盐,改小火炖40分钟。
第七步:到入土豆块,再约炖10分钟。
第四步:锅里放油,下入花椒·姜·大蒜煸香。
第一步:排骨剁块,土豆去皮备用。
第五步:下入排骨她2分钟,到入老抽。
第三步:焯好的排骨洗净,土豆切块,各种调料备用。
1·买排骨·大猪的排骨炖出来会比小猪的排骨好吃。
2·排骨焯水主要是去腥和去掉排骨上脏物。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常土豆炖排骨。
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