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水果脆酸奶冰砖

菜谱编号:423-874
水果脆酸奶冰砖是【柔蓝水晶】分享的菜谱,口味属于甜味,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水果脆酸奶冰砖”。
水果脆酸奶冰砖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己做了很多酸奶,一时半会又喝不完,干脆做个酸奶冰砖,再加些水果一起冷冻,又好看又健康,就是好几天没有去超市了,家里竟然没什么水果。于是翻出几袋水果干,是可以直接吃的,不过也可以用来代替新鲜水果,直接吃或者泡水喝都可以。

自己做的冰品,随自己心意,感觉味道也很特别呢。

水果脆酸奶冰砖主厨:柔蓝水晶

菜式制作特点
口味:甜味工艺:冷冻
难度:普通--
菜谱主材料
酸奶:300克草莓干:10克
柠檬干:20克蓝莓干:8克
辅助料用量
蜂蜜:2克干桂花:1克

水果脆酸奶冰砖的做法步骤

第六步:最上层撒上干桂花,放入冰箱中,冷冻几小時变硬。

水果脆酸奶冰砖做法第六步骤

第三步:挤上蜂蜜。

水果脆酸奶冰砖做法第三步骤

第五步:再摆上蓝莓干。

水果脆酸奶冰砖做法第五步骤

第二步:倒入酸奶,抹平表面。

水果脆酸奶冰砖做法第二步骤

第四步:摆上草莓干和柠檬干。

水果脆酸奶冰砖做法第四步骤

第一步:把油纸铺在正方形蛋糕模中。

水果脆酸奶冰砖做法第一步骤
水果脆酸奶冰砖做法技巧/窍门/补充说明:

1·一定要垫油纸,这样方便脱模。
2·酸奶冷冻后会更酸,可以多挤点蜂蜜。
3·也可以用新鲜的水果来代替水果干。
4·所用模具为学厨黑色8寸正方形蛋糕模。

相关食材:酸奶

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水果脆酸奶冰砖。

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