半糖酸奶蛋糕卷
半糖酸奶蛋糕卷是【Q猪宝宝】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“半糖酸奶蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸奶蛋糕卷，亲们一听用酸奶做的，就说酸酸的。其实我想说，无油的酸奶蛋糕以及含油的酸奶蛋糕卷都不是酸的！它的味道是甜甜的，口感比戚风蛋糕及来得好吃，因为含有浓稠酸奶的缘故，造就了蛋糕卷拥有芝士蛋糕的细腻口感。我自己就很喜欢吃酸奶蛋糕，口感跟芝士蛋糕相当，但是比芝士蛋糕来得划算，加上芝士难买，酸奶可以随时做，所以吃起来也方便，给大家分享做法吧！
烘焙：ACATM33HT电烤箱160度中层20分钟
新烤箱试用，做了两条卷卷，出来的效果都很满意，上色均匀，预热提示，温控精准，可以满足我的高要求啦~
三能方形烤盘28*28cm
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋粉：70克 | 细砂糖：60克 |
| 玉米油：38克 | 无糖浓酸奶：100克 |
| 鸡蛋：4只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 淡奶油：200克 | 细砂糖：20克 |
半糖酸奶蛋糕卷的做法步骤
半糖酸奶蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、菜谱中用到的酸奶是自制的无糖浓稠酸奶；
2、这个温度烤出来的蛋糕卷皮比较嫩，正面卷容易粘皮，所以我一般都是反卷的，白白的，很漂亮。
相关食材：酸奶