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西红柿鸡蛋烩饭

菜谱编号:424-164
西红柿鸡蛋烩饭是【馋嘴猴】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋烩饭”。
西红柿鸡蛋烩饭
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
剩米饭:一碗西红柿:一个
柴鸡蛋:三个--
辅助料用量
香菇:三朵香葱:两棵
番茄沙司:两勺盐:适量

西红柿鸡蛋烩饭的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋里加两滴白醋,打散
  • 第十五步:出锅。
  • 第十三步:拌匀
  • 第十四步:撒香葱圈。
  • 第十步:炒出汤汁后放两勺番茄沙司
  • 第二步:鸡蛋打碗里备用,西红柿去皮切丁,香菇切丁,香葱切小圈,葱白和葱叶单放。
  • 第五步:另起锅烧油,爆香葱白
  • 第十一步:放煎好的鸡蛋
  • 第七步:香菇炒软
  • 第一步:准备好食材。
  • 第十二步:拌匀放入剩米饭
  • 第八步:放西红柿丁
  • 第九步:适量盐
  • 第六步:放入香菇丁
  • 第四步:把鸡蛋煎好,盛出备用
  • 西红柿鸡蛋烩饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1·炒香菇时用小火,否则会糊锅。
    2·番茄沙司起增色增味的作用,没有可以多放西红柿,不放沙司。

    相关食材:鸡蛋西红柿

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