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蒸鱼豉油

菜谱编号:424-605
蒸鱼豉油是【rockie】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸鱼豉油”。
蒸鱼豉油

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

综艺节目国际大厨说的,给自己记录下。

蒸鱼豉油主厨:rockie

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
小葱:适量姜:适量
老抽:适量生抽:适量
白砂糖:适量--
辅助料用量
开水:适量--

蒸鱼豉油的做法步骤

  • 第二步:加适量开水,煮沸。
  • 第六步:过滤,备用
  • 第五步:加白砂糖,中小火熬十五分钟
  • 第七步:蒸鱼之后,浇汁用,味道鲜美
  • 第三步:加老抽
  • 第八步:剩下的存罐里进冰箱。
  • 第四步:加生抽
  • 第一步:切葱花,姜片,加香叶,热油爆炒。
  • 菜谱标签:家常菜自制酱料
    相关食材:蒸鱼豉油

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