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番茄土豆炖牛腩

菜谱编号:425-016
番茄土豆炖牛腩是【??薄荷糖的味道??】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄土豆炖牛腩”。
番茄土豆炖牛腩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上班族几乎天天吃外卖,高油高盐很不健康!我天天给老公备便当?,今天是超级无敌好吃的番茄土豆炖牛腩。

汤汁浓郁鲜美无比,低脂又美味,无论是拌米饭还是拌面条都非常赞哒!

番茄土豆炖牛腩主厨:??薄荷糖的味道??

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
牛腩:2斤番茄:4个
土豆:3个--
辅助料用量
姜:少许香叶:少许
冰糖:10克老抽:1勺
生抽:2勺蚝油:1勺
盐:少许葱段:少许
料酒:少许桂皮:少许
八角:少许糖:适量

番茄土豆炖牛腩的做法步骤

第九步:大火烧开后转小火慢炖一小時。

番茄土豆炖牛腩做法第九步骤

第六步:来一點老抽、生抽、蚝油。

番茄土豆炖牛腩做法第六步骤

第七步:下一半的西红柿翻她几下,加热水沒过牛肉。

番茄土豆炖牛腩做法第七步骤

第三步:牛腩冷水下锅,加姜片和料酒,煮开后撇去浮沫。

番茄土豆炖牛腩做法第三步骤

第十二步:低脂又美味的西红柿土豆炖牛腩,汤汁浓郁??

番茄土豆炖牛腩做法第十二步骤

第十一步:加入剩余的番茄,继续煮几分钟就可以啦!

番茄土豆炖牛腩做法第十一步骤

第十步:牛肉软烂后倒入土豆块,煮十分钟左右。

番茄土豆炖牛腩做法第十步骤

第八步:少许盐、糖调味。

番茄土豆炖牛腩做法第八步骤

第二步:材料备好,2斤牛腩很多了,某人的最爱。

番茄土豆炖牛腩做法第二步骤

第一步:成品图。

番茄土豆炖牛腩做法第一步骤

第五步:冷油下冰糖,中火她一下糖色(棕红色),再将牛腩倒入她匀。

番茄土豆炖牛腩做法第五步骤

第十三步:带上炒的加热便当盒,??给老公送便当??去啰??

番茄土豆炖牛腩做法第十三步骤

第四步:冲洗干净沥干水份,再把西红柿和土豆切小块。

番茄土豆炖牛腩做法第四步骤
番茄土豆炖牛腩做法技巧/窍门/补充说明:

1、加水的时候最好一次性加到位,大火烧开后转小火慢炖60-70分钟就差不多了,也可以用高压锅。
2、西红柿可以多放,酸甜可口很好吃!先放一半西红柿是为了汤汁浓郁,后放一半是为了增加西红柿的口感!

相关食材:牛腩番茄土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄土豆炖牛腩。

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