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猪骨浓汤面

菜谱编号：425-101

猪骨浓汤面是【elmonte】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪骨浓汤面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

买的汤料包，味道不错。

猪骨浓汤面主厨：elmonte

第八步：不粘锅放少许油，敲入鸡蛋，煎熟，盛起备用。

第一步：猪骨浓汤，味道不错。不过很咸，酌情放。

第四步：油菜心摘洗干净。

第三步：虾仁用料酒，生粉腌5-10分钟。

第二步：4饭碗水，加入1/3包浓汤，煮开，就成一锅味道不错的汤。

第五步：面条放入开水锅，煮透心。

第七步：分装在碗里。

第六步：用凉水冲一遍，俗称过冷河。可使面条比较清爽。

第九步：利用余油，把虾仁炒熟。

第十步：开水里放入少许油和盐，放入油菜心，烫熟。

第十一步：面条放入浓汤，鸡蛋，虾仁和菜，就是一碗美味的汤面。

菜谱标签：家常菜主食面条

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