青椒炒豆芽
青椒炒豆芽是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒豆芽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“青椒炒豆芽”是一道素炒菜肴，如果想做的精致一些，可以把豆芽的两头掐掉，只留中间的一段，也叫“银针”。豆芽可以单独烹制，加绿色的青椒，主要是搭配色泽。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿豆芽：400克 | 青椒：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：10克 | 盐：6克 |
| 米醋：15克 | 葱：适量 |
青椒炒豆芽的做法步骤
青椒炒豆芽做法技巧/窍门/补充说明：
1、烹制此菜不宜放生抽酱油。
2、豆芽要有脆嫩的口感，所以不宜久炒。
答配菜谱：青椒与豆芽的做法