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干煸麻辣籽乌

菜谱编号:425-907
干煸麻辣籽乌是【馋嘴猴】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸麻辣籽乌”。
干煸麻辣籽乌
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
籽乌:一盒--
辅助料用量
干辣椒:两个郫县豆瓣酱:一勺
麻椒:一把料酒:少许
生抽:少许--

干煸麻辣籽乌的做法步骤

  • 第七步:倒入焯好水的籽乌煸炒
  • 第五步:放豆瓣酱
  • 第九步:码盘,麻辣鲜香,做下酒的小菜非常合适。
  • 第六步:煸香,炒出红油
  • 第四步:热锅凉油,放麻椒干辣椒
  • 第一步:备好食材
  • 第二步:籽乌去嘴去眼去墨囊,洗净备用
  • 第八步:放料酒,加少许盐,生抽调味,炒好拌匀
  • 第三步:锅中烧水,水开,把籽乌焯水,加料酒,焯水一分钟
  • 菜谱标签:家常菜海鲜

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