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米饭变皮蛋瘦肉粥

菜谱编号:426-193
米饭变皮蛋瘦肉粥是【lengnina】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“米饭变皮蛋瘦肉粥”。
米饭变皮蛋瘦肉粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

米饭煮多了,剩饭除了炒饭还可以煮粥

米饭变皮蛋瘦肉粥主厨:lengnina

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
白米饭:适量鲜瘦肉:一小块
皮蛋:两个--
辅助料用量
葱:适量盐:一小勺
玉米淀粉:适量鸡精:少许
香油:适量姜:适量

米饭变皮蛋瘦肉粥的做法步骤

  • 第六步:成品撒葱叶碎
  • 第一步:米饭放入宽水,电饭煲启动煮粥程序开始煮粥
  • 第三步:米煮开花,熟米饭很快就煮开花了
  • 第四步:肉丝和姜丝抖散放进去,放少许盐,搅拌均匀煮5分钟
  • 第五步:放入皮蛋和鸡精,装碗前可以撒少许香油,不喜可省略
  • 第二步:鲜瘦肉切丝放入小碗里,放入适量玉米淀粉,少许盐腌制。皮蛋切块,葱切碎,姜去皮切丝
  • 米饭变皮蛋瘦肉粥做法技巧/窍门/补充说明:

    剩米饭煮粥会缩短制作时间

    菜谱标签:家常菜
    相关食材:瘦肉皮蛋米饭

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