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蒜蓉空心菜

菜谱编号:426-338
蒜蓉空心菜是【噬血gg】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉空心菜”。
蒜蓉空心菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道简单的炒时蔬,配上蒜蓉,味道特别棒

蒜蓉空心菜主厨:噬血gg

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
空心菜:一把--
辅助料用量
干辣椒:4个蒜:6个
姜:3片葱白:少许
色拉油:少许盐:1勺
鸡精:少许--

蒜蓉空心菜的做法步骤

  • 第三步:起锅烧油,下入干辣椒,蒜蓉,葱姜,爆出香味
  • 第五步:倒入少许开水,翻炒断生,颜色变绿
  • 第七步:起锅装盘。
  • 第二步:空心菜洗净,切成段
  • 第四步:倒入空心菜,大火翻炒
  • 第一步:干辣椒斜刀切段,蒜拍碎剁成蒜蓉,姜,葱白一起剁碎备用
  • 第六步:加入一勺盐,少许鸡精,大火翻炒入味即可
  • 相关食材:空心菜

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