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洋葱炒鸡蛋

菜谱编号:426-433
洋葱炒鸡蛋是【婧妈爱做菜】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒鸡蛋”。
洋葱炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
洋葱:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

  • 第一步:洋葱剥皮,对半切开,放入水中泡一会
  • 第四步:上锅烧热,放油,先把鸡蛋炒一下,盛出
  • 第二步:准备两个鸡蛋打散
  • 第三步:浸泡后的洋葱拿出切丝
  • 第六步:洋葱炒好后放入鸡蛋,加入盐,鸡精调味即可。
  • 第五步:重新放油下入洋葱翻炒至断生
  • 洋葱炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    洋葱提前泡一会,切的时候不会辣眼睛;洋葱不宜炒太久。

    相关食材:鸡蛋洋葱

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