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西芹夏果炒百合

菜谱编号:042-661
西芹夏果炒百合是【品味食尚】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹夏果炒百合”。
西芹夏果炒百合

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西芹食用方法较多,可生食凉拌,可荤素炒食、做汤、做馅、做菜汁、腌渍等,具有平肝清热,祛风利湿的功效。鲜百合润肺止咳,清心安神。这两种食材搭配清淡、可口再加上炸过的夏果使其口感更加丰富。绿色的西芹、白色的百合、金色的夏果交相辉映足以让你的味蕾跳动。

西芹夏果炒百合主厨:品味食尚

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
西芹:250克百合:4朵
夏果:30克--
辅助料用量
油:适量--
调味料用量
盐:3克--

西芹夏果炒百合的做法步骤

  • 第二步:西芹洗净,斜刀切寸段备用。
  • 第三步:夏果放入烧热的油里,小火炸制金黄色捞出沥干油分。
  • 第四步:锅里留少许底油下入西芹翻炒。
  • 第五步:下入百合翻炒均匀至断生,加入盐调味。
  • 第一步:将百合掰成瓣清洗干净备用。
  • 第六步:出锅前放入夏果炒匀即可。
  • 相关食材:西芹百合

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