第二步：莲藕、玉米去皮洗净，切块；胡萝卜去皮洗净，用饼干模具压花。
第一步：锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水，捞出洗净备用。
第四步：炖至熟烂，加入盐调味。
第五步：放入胡萝卜花，继续慢炖10分钟即可。
第三步：煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开，改用小火炖。
莲藕玉米排骨汤
莲藕玉米排骨汤是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕玉米排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天冷了，来碗汤吧，吃肉喝汤！猪骨肉香，玉米、莲藕清甜，去燥润肺之佳品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：150克 | 莲藕：150克 |
| 玉米：150克 | 胡萝卜：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 姜片：适量 | -- |