叉烧酱蒸排骨玉米
叉烧酱蒸排骨玉米是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“叉烧酱蒸排骨玉米”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蒸排骨,如何蒸得更美味呢?要将排骨处理后腌制入味,然后在电饭煲中蒸一蒸,简单省时,特别是用电饭煲蒸制的时候,更不用担心它的水干了没有了,时间到点了没有,电饭煲也有微压功能,比普通蒸锅更能保留它的味道,口感也更鲜嫩。蒸排骨前,排骨要用清水泡一泡去血水,另一个要腌制数分钟,入冰箱冷藏,一般15-30分钟,至少15分钟吧,蒸制出来的排骨,鲜嫩入味,让人百吃不厌啊。
【叉烧酱蒸排骨玉米】的做法
食材:排骨600克、玉米1根、姜适量、洋葱适量、叉烧酱4汤匙、生抽酱油2汤匙、老抽半汤匙、精盐少许。厨具:巧釜低糖智能电饭煲
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:600克 | 玉米:1根 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 洋葱:适量 |
叉烧酱:4汤匙 | 老抽:半汤匙 |
精盐:少许 | -- |
叉烧酱蒸排骨玉米的做法步骤
叉烧酱蒸排骨玉米做法技巧/窍门/补充说明:
1、排骨需要泡水2、排骨需要腌制更入味。