粉葛玉米排骨汤
粉葛玉米排骨汤是【海之韵美食记】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉葛玉米排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
粉葛是我们广东一带喜欢吃的一种食材,最喜欢用粉葛煲汤。在肇庆鼎湖沙浦镇种植的粉葛有淡淡的清香味、纤维少、无渣、口感好,所以深受我们的喜欢。粉葛具有健脾养阴,生津止渴的功效。用粉葛搭配玉米排骨煲汤,汤清甜可口,全家人都喜欢喝。春天人易犯困,而且广东雨水多,潮湿的天气更使人湿气加重,所以要经常喝祛湿汤水。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
粉葛:250克 | 玉米:半根 |
胡萝卜:1个 | 红枣:2个 |
排骨:200克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | -- |
粉葛玉米排骨汤的做法步骤
答配菜谱:玉米与排骨的做法