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西红柿炒蛋

菜谱编号:427-994
西红柿炒蛋是【南兮·人间烟火】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒蛋”。
西红柿炒蛋
菜式制作特点
口味:酸甜耗时:廿分钟
难度:简单--
菜谱主材料
西红柿:3个--
辅助料用量
鸡蛋:4个生抽:1勺
盐:适量油:适量

西红柿炒蛋的做法步骤

  • 第三步:开水烫一下西红柿,然后捞出撕掉皮切丁。
  • 第六步:把鸡蛋倒入翻炒均匀。
  • 第八步:酸甜开胃。
  • 第一步:准备以上食材,鸡蛋四个打散放入少许的盐搅拌备用。
  • 第四步:倒入一勺生抽,少许盐加入少许的水。
  • 第二步:锅里放入油7成热,倒入鸡蛋液筷子顺时针快速搅拌。
  • 第七步:焖至鸡蛋充分吸入西红柿汁即可。
  • 第五步:上锅盖小火焖至西红柿软烂。
  • 相关食材:西红柿

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