当前位置:首页 > 菜谱大全 > 西兰花扒虾

西兰花扒虾

菜谱编号:042-877
西兰花扒虾是【璐瑶20082008】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花扒虾”。
西兰花扒虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我烧好后儿子迫不及待的上桌就准备吃了,他最爱吃西兰花了,首先夹的就是西兰花,吃了一口说“妈妈,西兰花没有味道的”,然后又夹了一个虾,“妈妈,虾有味道的”。呵呵,“星星,西兰花要在汤汁里翻个身才会有味道呀”,“好”,“妈妈,西兰花也有味道了。”

西兰花扒虾主厨:璐瑶20082008

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
西兰花:250克虾:150克
辅助料用量
蚝油:30克盐:3克
料酒:15克生抽:20克

西兰花扒虾的做法步骤

  • 第六步:把生抽、蚝油放进锅里熬的有粘性为止
  • 第五步:把炒好的虾倒进西兰花上面
  • 第二步:取出后沥干水码进盆子里
  • 第七步:然后倒在虾上面即可
  • 第三步:然后把虾放进锅油里炒
  • 第四步:加入适量的盐与料酒把虾炒熟
  • 第一步:把西兰花分成小块洗干净,准备一锅热水,把西兰花倒入焯二分钟至熟
  • 西兰花扒虾做法技巧/窍门/补充说明:

    焯西兰花的时候切不可焯的太熟,要不然色彩就不漂亮了

    相关食材:西兰花兰花

    西兰花扒虾菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【璐瑶20082008】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西兰花扒虾。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜