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炒土豆丝

菜谱编号:042-986
炒土豆丝是【星庭】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒土豆丝”。
炒土豆丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量--
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
油:适量盐:适量
醋:适量味精:适量

炒土豆丝的做法步骤

  • 第一步:主辅料: 土豆、葱、蒜。
  • 第二步:把葱、蒜切碎。
  • 第九步:翻炒均匀即可关火。
  • 第十步:出锅装盘。
  • 第四步:锅烧开水,放入土豆丝,加适量白醋。
  • 第三步:土豆切丝,用清水浸泡10分钟。
  • 第六步:起锅热油,爆香葱蒜。
  • 第七步:放入土豆丝,翻炒均匀。
  • 第五步:将土豆丝焯至断生,(再次烧开),捞出备用。
  • 第八步:加盐、味精调味。
  • 相关食材:土豆

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