剁椒鱼头
剁椒鱼头是【野味世界】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒鱼头”。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱼头:1个 | -- |
辅助料用量 | |
红色小米辣:5个 | 青色小辣椒:10个 |
葱:适量 | 大蒜:一整个 |
姜:适量 | 剁椒酱:200克 |
蒸鱼豉油:适量 | 糖:一点点 |
黄酒:适量 | 蚝油:适量 |
细盐:一点点 | 黄豆酱:1匙 |
剁椒鱼头的做法步骤
答配菜谱:鱼头与剁椒的做法