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糯米南瓜

菜谱编号：430-748

糯米南瓜是【烘焙有方～蒸烤教学服务】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米南瓜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

南瓜?和糯米?这样做太香了?不炒?也不炖?，营养又解馋?做法非常简单，好吃的停不下?

?方太蒸箱美食?第16道?糯米南瓜?

糯米南瓜主厨：烘焙有方～蒸烤教学服务

第五步：在面团中包入南瓜泥??5-10g，搓圆。用刀背??或牙签??在面团表面压出对称的6条纹路，每个造型南瓜中间放上一颗枸杞??，将做好的南瓜放到有孔蒸盘上??

第四步：在剩余蒸熟??的南瓜??中加入糯米粉??、澄粉??、中筋面粉、白糖??混合均匀，依据面团干硬适当加糯米粉??或水??，揉成??略硬的面团，每个面团约30-40g??

第七步：拜冰同款糯米南瓜??完成啦??

第三步：取50g南瓜??捏成泥??，作为馅料备用??

第六步：将蒸盘放入设备中间层。开启电源，取出水箱加满水??，选择烹饪属性，按确认键，开始烹饪；烹饪结束后取出，即可食用??

第二步：将南瓜??去皮，切??成1cm左右的厚片，放入大碗里??包上保鲜膜，放入微波??炉/蒸微??一体机中，微波高火3~5分钟?

第一步：??主料??南瓜??：200克；糯米粉??：120克；小麦澄粉??：24克；中筋面粉：8克；白砂糖??：2汤匙；枸杞??：少许；

糯米南瓜做法技巧/窍门/补充说明：

1?食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验??

菜谱标签：小吃

相关食材：南瓜糯米

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