老母鸡焖土豆
老母鸡焖土豆是【打咕噜的布丁】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老母鸡焖土豆”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
老母鸡:半只 | 土豆:4个 |
辅助料用量 | |
香叶:5片 | 八角:5个 |
冰糖:适量 | 小米辣:4个 |
干辣椒:适量 | 生姜:2块 |
大蒜:6瓣 | 生抽:3勺 |
老抽:2勺 | 蚝油:1勺 |
料酒:2勺 | 豆瓣酱:1勺 |
五香粉:适量 | 盐:适量 |
清水:适量 | 菜籽油:适量 |