蛋糕卷
蛋糕卷是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蛋糕好卷又不开裂的小妙招,简单零失败,新手必看。蛋糕或者蛋糕卷都是孩子们的大爱,家里有孩子一定要学着自己动手做给孩子吃,健康无添加,吃得放心。其实无论是做蛋糕或者蛋糕卷,都很简单,40分钟到一小时准能吃上蛋糕或者蛋糕卷,比做面包省事多了。我家隔三差五做一次,老人孩子都爱吃,早餐、零食、下午茶都是不错的选择。今天做的是小朋友爱吃的桑葚果酱蛋糕卷,每到秋天都要做很桑葚果酱备用。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蛋糕粉:65克 | 牛奶:65克 |
鸡蛋:5个 | -- |
辅助料用量 | |
细砂糖:40克 | 黄油:50克 |
桑葚果酱:适量 | 做图案的辅料鸡蛋:1个 |
牛奶:适量 | 油:适量 |
蛋糕卷的做法步骤
蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、烤箱品牌不同,烘烤的温度和时间都有差别,数据仅供参考,请按照自己的烤箱设置。
2、抹桑葚果酱时靠近自己一侧应多抹点,卷出来的蛋卷中间馅料多。