红烧素鸡
红烧素鸡是【烟火味儿】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧素鸡”。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
素鸡:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 蒜:适量 |
老抽:适量 | 生抽:适量 |
冰糖:适量 | 红辣椒:适量 |
桂皮叶:适量 | -- |
红烧素鸡的做法步骤
红烧素鸡做法技巧/窍门/补充说明:
素鸡切片不能太薄影响口感,也不能太厚,煎不容易煎透,一般5mm即可。
相关食材:素鸡