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香煎素鸡

菜谱编号:213-012
香煎素鸡是【个性胜过姿色】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎素鸡”。
香煎素鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小学的时候开始流行炸串,素鸡,蘑菇,鹌鹑蛋·····种类很多,最爱吃的是素鸡和蘑菇·那时候都不正经的吃午饭,中午来2块钱的炸串就饱了!

香煎素鸡主厨:个性胜过姿色

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
素鸡:2根--
辅助料用量
沙拉酱:5克甜辣酱:5克

香煎素鸡的做法步骤

  • 第一步:新鲜素鸡2个
  • 第四步:两面煎至金黄即可
  • 第六步:炸好的素鸡,也可以放在火锅里吃
  • 第五步:撒上甜辣酱、沙拉酱和葱花、椒盐即可开吃
  • 第七步:喜欢吃什么酱,都可以蘸食
  • 第三步:平底锅放入少许油,把素鸡放入。油炸的更好吃,不过煎的话比较健康一点
  • 第二步: 切成3厘米左右的厚片
  • 香煎素鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    这款素鸡,用油炸确实很好吃。但是为了健康,小姿还是采取煎的办法。既保留香焦的口感,也不会感觉特别油腻。

    相关食材:素鸡

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