香菇烧素鸡
香菇烧素鸡是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇烧素鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
为了口味更加鲜美，用了有“植物皇后”美誉的香菇来搭配它，香菇的味道鲜美，香气沁人，营养丰富，常吃香菇能健体益智、健胃助食、清热解毒、润肤美容、延缓衰老、益气安神、提高机体免疫力，预防感冒等功能。香菇烧素鸡，一道很普通的家常菜，色泽诱人，味鲜而柔软，清淡可口，香菇的味道浓郁，素鸡香醇软糯，非常有滋味，下饭一流哟。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：6-8朵 | 素鸡：1条 |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：1根 | 生抽：2勺 |
| 蚝油：1勺 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
香菇烧素鸡的做法步骤
香菇烧素鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1·香菇用水泡开，泡过香菇的水不要泼了，炖香菇进去炖煮；2·煮香菇时加入点蚝油味道更为鲜美。
答配菜谱：香菇与素鸡的做法