木瓜莲子鲫鱼汤
木瓜莲子鲫鱼汤是【海之韵美食记】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木瓜莲子鲫鱼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
常吃鲫鱼有助于增强抗病能力,降血压和降血脂,使人延年益寿。鲫鱼鲜美,但鱼刺多,所以一般用来煲汤。这道木瓜莲子鲫鱼汤,不但加入了具有健脾消食的木瓜,还有清热降火的莲子,以及健脾除湿的扁豆。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:1条 | 木瓜:1个 |
莲子:20克 | 眉豆:20克 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 盐:适量 |