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溜双段

菜谱编号:433-659
溜双段是【天下美食diy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“溜双段”。
溜双段

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单易学,好吃美味。求赞,求关注,求收藏。

溜双段主厨:天下美食diy

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪里脊:250克虾仁:10个
辅助料用量
青椒:1个红椒:1个
葱:适量姜:适量
蒜:适量盐:适量
味精:适量生抽:适量
蚝油:适量淀粉:适量

溜双段的做法步骤

  • 第十步:加入盐,味精。
  • 第一步:里脊肉切小块。
  • 第六步:炸2分钟定型捞出。
  • 第九步:葱姜蒜末爆香。
  • 第八步:锅内留底油。
  • 第二步:把肉块放到碗内加淀粉,水,食用油。
  • 第十一步:加一勺水,加生抽蚝油,水开水淀粉勾芡,倒入主料,配料,翻炒均匀即可。
  • 第四步:里脊肉抓成酸奶状的糊。
  • 第三步:虾仁沾淀粉。
  • 第五步:锅内加油。五成油温下入猪肉。
  • 第十二步:大功告成,求赞,求关注,求收藏。
  • 第七步:油温七成热下入肉段复炸,再放入虾仁,炸1分钟捞出,
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的溜双段。

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