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醋溜双丝

菜谱编号:336-853
醋溜双丝是【北方姑娘在广东】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜双丝”。
醋溜双丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

晚饭吃的醋溜双丝酸溜溜的开胃爽口

醋溜双丝主厨:北方姑娘在广东

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:1个胡萝卜:半根
辅助料用量
醋:两勺酱油:1勺
盐:适量葱花:适量

醋溜双丝的做法步骤

  • 第三步:放入双丝翻炒,期间放适量醋和酱油,醋一定要比酱油多,酸味才明显。
  • 第四步:翻炒过程可以适当加一点水 稍微焖一下,最后加适量盐,翻炒两分钟出锅。
  • 第二步:锅里放油 然后放葱花爆香
  • 第一步:土豆和胡萝卜切丝,在凉水里泡一下,主要为了去淀粉,炒后更脆也不容易粘锅
  • 菜谱标签:热菜家常菜素菜
    相关食材:

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