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蒜蓉柚子皮

菜谱编号:433-787
蒜蓉柚子皮是【如衣】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉柚子皮”。
蒜蓉柚子皮
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
柚子皮:1个蒜瓣:4瓣
辅助料用量
蚝油:适量生抽:适量
食盐:适量花生油:适量
小米椒:2个--

蒜蓉柚子皮的做法步骤

  • 第六步:碗里加入蚝油生抽食盐
  • 第一步:柚子皮去外衣,横切成小片
  • 第三步:锅里加水,放入柚子皮,
  • 第七步:热锅,加入花生油,油温七成热加入小米椒蒜蓉,翻炒均匀后,加入挤干水的柚子皮,翻炒均匀,再加入蚝油生抽食盐和适量的水
  • 第二步:放入清水中,不断揉捏,以去苦味
  • 第四步:水开,煮五分钟,然后关火,加入冷水继续揉捏柚子皮
  • 第五步:蒜瓣拍碎,小米椒切段
  • 第八步:翻炒两分钟,起锅,完成美食
  • 相关食材:柚子柚子皮

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