【猪油焖柚子皮】-----寻找童年的味道
【猪油焖柚子皮】-----寻找童年的味道是【落叶漫天飞】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【猪油焖柚子皮】-----寻找童年的味道”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
中秋到了，又是开始吃柚子的季节。今天买了一个刚从树上摘下来的大大柚子，快有7斤啦。把肉剥出来吃，皮也没舍得丢掉，因为刚摘下来的没有在上面涂任何防腐的东东。想起童年时候，妈妈经常把吃了肉后的柚子皮煮了再炒给家人吃。于是我也效仿一下吧，以往的柚子皮通常都是晒干，用无纺袋子装着，放车子里头当清新剂用。又或者放冰箱除味道，吃是没有吃过，总担心有防腐剂。还有青色的那层皮，我经常削下来煮水洗头发，可以让头发光滑乌黑亮丽还可以去头皮屑哦。。。这就叫做物尽其用啦，哈哈。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 柚子皮：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：5瓣 | -- |
| 调味料用量 | |
| 猪肉：适量 | 盐：适量 |
| 花生油：适量 | -- |
【猪油焖柚子皮】-----寻找童年的味道的做法步骤
菜谱标签：热菜