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酱香五花肉炒双椒

菜谱编号：434-139

酱香五花肉炒双椒是【小家有女初长成】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香五花肉炒双椒”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

辣椒最初由美洲传入中国的。看今日的中国国民的餐桌上，无不出现辣椒的身影。所以，我也是“食椒”一族。

酱香五花肉炒双椒主厨：小家有女初长成

第四步：炒香葱姜蒜末。

第九步：倒入蚝油，生抽。

第八步：下入青红双椒翻炒。

第六步：加入黄豆酱。

第七步：翻炒入味。

第十步：加水闷煮几分钟。

第五步：下入五花肉煸炒。

第一步：五花肉i洗净切丁，下入锅中加水后放入姜片，加入料酒煮沸（我喜爱吃软软的五花肉），所以，我煮了半小时。

第二步：煮好的五花肉，黄豆酱，切丝的双椒，葱姜蒜末。

第十一步：成品图。

第三步：起锅烧油。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：五花肉

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