当前位置:首页 > 菜谱大全 > 五花肉烧海带丝

五花肉烧海带丝

菜谱编号:236-241
五花肉烧海带丝是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉烧海带丝”。
五花肉烧海带丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海带可以减脂,梳理肠胃,但海带的口感比较干涩,和五花肉搭配,解了肉的肥腻,使海带的口感有了提高,这道菜上桌时,一定会成为餐桌的新宠。

五花肉烧海带丝主厨:冬季心情

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
海带:15克五花肉:40克
辅助料用量
葱:1段姜:2克
蒜:2瓣料酒:5克
生抽:5克盐:1·5克
味精:0·5克食用油:3克

五花肉烧海带丝的做法步骤

  • 第六步:加入料酒、生抽,翻炒。
  • 第三步:锅内少许油,加入五花肉煸炒。
  • 第五步:将葱、姜、蒜炒香。
  • 第八步:将海带丝与五花肉翻炒均匀。
  • 第二步:将海带丝清洗干净,五花肉切片,葱、姜、蒜切碎。
  • 第四步:炒至肉变色,渐渐往外吐油时,加入葱、姜、蒜碎。
  • 第一步:原料:海带丝(我用的是海带丝,直接用温水泡软清洗干净即可)、五花肉、葱、蒜、姜。
  • 第九步:加入少量的水,烧制4分钟。加入盐和味精调味后关火出锅。
  • 第七步:加入海带丝。
  • 第十步:成品。
  • 五花肉烧海带丝做法技巧/窍门/补充说明:

    海带要根据精细和不同的部位来确定烧制的时间,我用的是比较细的海带丝。因为有五花肉,所以用油量比较少。海带要提前用水浸泡至软。

    相关食材:五花肉海带

    五花肉烧海带丝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【冬季心情】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五花肉烧海带丝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜