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时蔬鸡蛋土豆饼

菜谱编号:434-436
时蔬鸡蛋土豆饼是【冷水浮萍】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“时蔬鸡蛋土豆饼”。
时蔬鸡蛋土豆饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:半个红薯:一小块
鸡蛋:三个白蘑菇:一个大的
豌豆:少许小红辣椒:少许
辅助料用量
盐:适量糖:适量
白胡椒粉:适量色拉油:适量

时蔬鸡蛋土豆饼的做法步骤

  • 第九步:土豆红薯丝炒金黄变软。
  • 第四步:打三个鸡蛋。
  • 第八步:放少许盐、糖和白胡椒粉。
  • 第十二步:盖盖焖煎两分钟。
  • 第七步:倒入土豆红薯丝翻炒。
  • 第十一步:表面撒上蘑菇片,豌豆和小辣椒。
  • 第二步:豌豆和白蘑菇用开水焯熟。
  • 第十三步:鸡蛋饼盛出,对半切六份食用。表面可撒蛋黄酱配合食用。
  • 第一步:土豆和红薯切成丝,用水泡着。
  • 第六步:热锅放少许油。
  • 第十步:倒入鸡蛋液。
  • 第五步:放少许盐和白胡椒粉,打散均匀。
  • 第三步:红辣椒切薄片。
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:鸡蛋土豆

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