蒜茄子、土豆泥、鸡蛋辣椒焖子一锅出
蒜茄子、土豆泥、鸡蛋辣椒焖子一锅出是【新的一天】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜茄子、土豆泥、鸡蛋辣椒焖子一锅出”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
爸爸要减肥，我要控制体重，孩子也略胖，一家人就要素淡饮食，今天晚上就做一顿素淡的，一锅吃多样。大家爱吃、还有营养！尝试一下，看官请看:
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：一个 | 土豆：一个 |
| 辣椒：适量 | 鸡蛋：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜丝：适量 | 香菜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 花椒水：适量 | 盐：适量 |
| 蒜泥：适量 | 葱花：适量 |
| 素油：适量 | -- |
蒜茄子、土豆泥、鸡蛋辣椒焖子一锅出的做法步骤
蒜茄子、土豆泥、鸡蛋辣椒焖子一锅出做法技巧/窍门/补充说明：
家里人口少，做菜要少，争取一锅出多种，容易吃光还样式多。
清淡的食物建议少放调料。保持食物的原味
这是我家的晚餐，大家吃的挺香那！！
菜谱标签：小菜